På dette temaet vil vi få innspill fra aktører med erfaring fra branding av matemballasje, fra Mattilsynet, fra lakseeksportør og fra Sjømatrådet, og vi vil få generell innføring om lansering av norske produkt i det europeiske markedet.
Flere algedyrkere både fra Nordland og Vestlandet vil oppsummere 2017/2018-sesongen og produksjonsresultatene, med blikk mot kommersialisering. Vi får også en gjennomgang av biopolymerforskninga ved SINTEF/NTNU og relevant forskning ved Nord universitet og Nordlandsforskning.
Programmet finner du her.
